将虾、蟹等动物的甲壳为原料，用天然萃取的方法除去碳酸钙、蛋白质、色素后，从而精炼得到的几丁质(Chitin)；几丁质再经高度去乙酰化后可生成的几丁聚醣( Chitosan)，或称几丁胺醣，被科学家誉为“第六生命要素”。 几丁聚糖拥有特殊的结构，具有强大反应性的胺基( -NH₂ )，可与多种有害气体进行化学反应，因此对于逸散至空气中的甲醛、TVOC等有毒气体皆能将其捕捉「分解」，并转化成水汽和挥发性极低的无害物质“肟”（通式为RC=NOH的有机化合物）。 健康家运用特殊的工艺，将几丁聚醣分子定向加入到乳胶、树脂或水性溶剂中，最终达到净化空气之目的，无二次污染问题。
