河南历史文化厚重,推出以历史文化为主题的特色酒店,是将旅游资源与市场经营相结合以提升河南旅游产业发展水平的重要举措。
1.开发历史文化主题酒店是河南酒店业市场竞争的需要。酒店是旅游产业的三大支柱之一。近年来,随着河南旅游市场持续火爆,酒店业的竞争也日趋激烈。截止2008年底,河南省旅游星级饭店507家,其中五星级酒店6家,四星级酒店57家,三星级酒店231家,二星级酒店207家,一星级酒店6家。。2009年,全省星级饭店有530余家。新增五星级饭店5家、四星级饭店9家,在建或准备开工建设的五星级饭店20多家。
酒店竞争加剧容易导致酒店产品的同质化和恶性竞争。纵观河南酒店业,经过二十多年的发展,虽取得了显著的成绩,但与之发展相伴,纯以材质的高档和硬件设施的投入来营造酒店氛围的建设方法,导致酒店千店一面,造价昂贵,特色不足,同质化的问题严重影响了河南酒店业的整体竞争能力。
近年来河南酒店市场对外开放程度进一步提高,国外连锁式知名品牌酒店异军突起,连续抢摊河南,给河南本土酒店业的发展带来了巨大挑战。与欧洲许多酒店上百年的历史相比,中国现代酒店还十分年轻,无论从酒店的管理积淀、文化内涵、品位和特色等方面,均存在明显差距。而要弥补这一缺陷,满足顾客不同层次的需要,就需要酒店营造出独特的氛围,提供高品位的产品。文化主题酒店在主题的选择上由于与我们深厚、丰富的地域文化相结合,在很大程度上弥补了我们酒店自身积淀的不足。这样,同国外连锁式知名品牌酒店相比,在市场竞争中本土酒店就容易获得更多的比较优势。
2.开发文化主题酒店是适应旅游者文化消费的需要。近年来,河南旅游市场持续火爆。据省旅游局公布的统计数字显示,2009年全省接待海内外游客突破2.3亿人次,实现旅游总收入达1985亿元,同比分别增长17%、25%。其中接待入境旅游者126万人次,旅游创汇4.3亿美元,同比分别增长21%和16%。文化旅游的持续升温是近年河南
国内旅游市场的重要特点。
旅游市场的繁荣,为河南酒店的发展奠定了厚实的客源基础。而文化旅游的崛起成为河南文化主题酒店开发的良好契机。传统旅游的观念正被以获得尊重,审美,求奇,追求时尚,获取知识,感受快乐等体验需要的观念所取代。就酒店而言,随着人们生活水平的逐步提高,游客群体呈现多元性,消费者在酒店已不再局限于单纯的物质满足,而希望在接受服务的同时能得到更大的心理满足和精神享受,正如美国∃酒店杂志%主编杰夫&威斯廷所说:∀现在的人们不是只需要一个房间而已,他们希望能够有一些新奇的享受和经历#。主题酒店的建设正是希望通过丰富多彩的主题,在酒店的平台上创造出不同的吸引物和兴奋点,形成内涵丰富,氛围独特的消费环境,在顾客参与其中的服务过程中,引起顾客思想的共鸣,留下美好的回忆,获得不同体验。
3.开发文化主题酒店是发展河南文化旅游的需要。美国著名学者杰里米&里夫金认为,∀经过了数百年将有形资源转变成财产形式的工业产品之后,如今创造财富的主要手段是将文化资源转变成需要付钱的个人经历和娱乐了#。
∀一部河南史,半部中国史#,河南既拥有丰富的人文旅游资源,也有着得天独厚的自然山水景观,是个旅游资源大省。早在2005年,原省委书记徐光春明确提出,要把河南旅游和文化穿上∀连体衣#,叫响独具特色的中原文化旅游品牌。在由文化资源大省建设成文化产业大省、实现文化大省向文化强省跨越的过程中,将历史文化旅游资源与酒店市场化经营相结合,加快河南文化主题酒店建设,从本质上来说是对河南历史文化资源的深层次开发,这对于提升河南酒店业的档次和文化内涵是大有裨益的。
2009年5月,河南省委、省政府正式确立实施∀旅游立省#战略,要求把旅游业放在更加优先的位置来发展,作为支柱产业来培育。河南旅游要实现可持续发展,必须要走文化与旅游联姻之路,这是河南旅游的主流,也是河南旅游的优势和特点。
三、河南文化主题酒店开发对策分析
1.发展河南文化主题酒店要先转变观念。国际主题酒店研究会顾问魏小安先生认为,发展文化主题酒店的当务之急是先解决陈旧的观念问题。主题酒店在我国的发展历史不长,酒店业对其运行规律及其发展,还存在认识的差距。现阶段主题酒店的建设主要存在以下几个方面的不足:主要功能不明确、市场定位不清、主题设计深化不足、主题文化培育不深入、主题营销宣传开展不够以及主题酒店的行业认证跟不上等等。从河南来看,可以说在业界、行管部门和社会方面均对主题酒店的功能和作用了解的不是非常清楚。由于观念和认识的落后,造成了河南目前还没有真正意义上的,以河南历史文化为主题的酒店。
2.政府部门要加强对河南文化主题酒店开发的引导。河南文化主题酒店的发展状况与各级政府对文化主题酒店的认识有很大关系。首先,政府要将发展河南文化主题酒店放在重要位置,将其作为传播河南文化,推广河南∀符号经济#,打破行业和地区界限,扶持旅游文化企业的发展。其次,在产业政策方面给以积极地引导及支持,并为河南文化主题酒店的发展提供软、硬件保障。
3.加快培养主题酒店开发人才。主题酒店在中国一出现,便显示出了强大魅力,成为酒店业未来发展的亮点和趋势。但是,创立主题酒店是一个新课题,其中的风险不容小觑,需要周密的考虑和审慎的行动,特别是要吸取∀一窝蜂#建设主题公园的前车之鉴,决不能简单模仿。河南有着很好的文化资源,而河南也有近百所高校开设有酒店管理专业,培养了大量的毕业生。但河南高校对主题酒店的研究刚刚起步,应当尽快加大对主题酒店建设的研究,相信随着河南旅游文化事业的发展,掌握主题酒店开发和管理技能的人才会不断涌现。
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