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厨房动线是什么?根据厨房动线设计三原则布局更合理

来自:www.zhuangyi.com日期:2020-10-14 11:42:41
厨房动线是什么?厨房动线就是进入厨房到做饭流程的一个流程问题,从取菜到切菜到烹饪到盛盘等一步骤,这就是厨房移动路线。根据厨房动线可以设计出更合理的厨房布局,让做饭变得更加轻松方便, 接下来就和大家分享一些厨房动线设计的小技巧和注意事项。

2、依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线,达到储存、清洗、料理一气呵成的功效。同时,冰箱、水槽、炉子这个“工作三角”的三边总长最好以不超过6.6公尺为宜。

厨房设计效果图

3、为了安全起见,电器用品最好远离水槽。其次,水槽位置最好在窗台底下,光线充足、做菜时不会有面壁思过的压抑感、并且可边做菜边欣赏窗外的风景;再者,炉子的位置必须安排吸力大的排油烟,风管的距离短、转弯少,这样才能保证厨房干净无味。

五、厨房布局设计推荐:

1、一字型厨房动线

对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿整个流程,会让你烧菜异常方便。

但是一字型的厨房也存在一定弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了来回奔走,从而浪费时间。

厨房设计效果图

2、双线型厨房动线

如果你家的厨房空间方正偏长一点,那不妨布局成双线型,布局可以紧贴着两侧墙壁,如果是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。

双线型的好处就是下厨时可以左右兼顾,比一字型要灵活许多。

厨房设计效果图

3、U型厨房动线

U型布局使用率比较高效,只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭菜。

U型厨房将功能区围绕三面墙布局,形成合围衔接,各功能区都能相互照顾到。

厨房设计效果图

4、L型厨房动线

L型厨房布局以墙角为中心,将动线双向展开,是最节省空间的一种布局设计。

L型动线布局的好处就是操作区可以合围,操作起来比较灵活,适用性特别强。

厨房设计效果图

以上就是关于厨房动线是什么以及厨房动线设计三原则的相关介绍,希望对你的生活有帮助!

上述内容为转载或编者观点,不代表装一网意见,不承担任何法律责任。如侵权请联系删除。
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